どう料理しよう?;

うちはよく叔父や叔母から野菜をもらいます。
農家やってる訳じゃないんですが、畑で作っていたり、叔母の姉妹からもらった物をお裾分けで頂いたりするんですね。

ちょっと前はサヤエンドウや空豆、レタスやほうれん草でした。
買えば結構高いものなので、すごく助かって連日食卓がにぎわったものです。

んでもって、ここ最近頂いてるものが大根、タマネギ、紫タマネギ、ジャガイモなんです。
……が…数量が半端じゃない…。
タマネギなんてペットボトルの入っている箱3箱分はあるし、ジャガイモも5㎏はありそう…。
大根は5~6本くらいなのですが…その太さと言ったら…orz

画像

                      どどーん

                    
比較対照に500mlのペットボトルを置いてみました。

………どうよ、これ。
重さも太さも半端じゃないわよ。
こんなのが5~6本ですよ?
どう料理したらいいんだよ…。

ていうか、そんなに早々に食べきれないわよ…。
うち、女ばかり3人、しかもそんなに食べない人間ばかりなのにさ…。

とりあえず、ちりめんじゃこ買ってきて大根おろしと和えたり、ふろふき大根にしたりみそ汁に入れたりメニューを考えてはいるんですけどねー。
うーん…傷む前に料理しきれるかなー…。

タマネギもアミに入れて傷まないように吊して処置をしては見たけど;
紫タマネギはどうやって料理したらいいんだ…orz
サラダぐらいしか思いつかないよー;

とりあえずレシピを検索してみたいと思います。


何か良い料理を知っていたら教えてくれると嬉しいなー;








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